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어묵용전분(Fish Ball Taste Starch)

				

					옥수수전분을 원료로 특수 가공한 수산연제품용 전분으로서 식감을 한층 더해 줄 수 있도록 고안, 개발. 

육질감의 보강효과 및 미세한 육질 형성효과, 종래의 전분보다 물의 혼합비를 높일수 있어 

경제적으로 유리, 어육 및 식육과의 섞임이 아주 양호하여 좋은 품질의 제품 제조가 가능.				

			

			

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찐어묵, 튀긴어묵, 혼합어묵, 어육소세지, 혼합어육, 어육햄, 혼합어육햄, 프레스햄, 혼합햄, 소시지, 혼합소세지 등. 
			

		


		

		
	

	

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